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PIC_ promenade d’intérêt culinaire

Samedi 20 novembre, un petit groupe de quinze personnes, guidé par sophie de Cosmos et curcuma, a appris à reconnaître une dizaine de plantes à consommer et à cuisiner.

Le petit chemin sur la route du pellerin, mène dans les vignes. Nous y avons découvert le lierre terrestre, le nombril de venus, le plantin, l’indispensable orthie, la silene…et j’en oublie.

Armé de petite carnet à croquis, ou d’un appareil photo, les apprentis cueilleurs ont pris leur notes.

Après cette balade, sophie nous avait cuisiné des tartinades et des petits gâteaux, avec des tisanes.

Voici les recettes qu’elle a partagé avec nous:

et ici tous

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Les recettes d’automnes

C’est avec grand plaisir que nous avons retrouvé l’ambiance, la gourmandise, les odeurs et la convivialité des ateliers cuisine végétarienne.

Laurence et Annie – les habitantes-bénévoles qui animent ces ateliers – avaient encore déniché et testé des recettes originales.

Pour cet automne 2021, voici ce que nous avons cuisiné:

et retour en photos sur l’atelier

PROCHAIN ATELIER SAMEDI 4 DÉCEMBRE: SPÉCIAL REPAS DE FÊTES DE FIN D’ANNÉE

15h-17h Jeux en familles

ATTENTION : Inscriptions vacances de Printemps

Au vu de la situation actuelle, les séances d’inscription du 18 mars pour les vacances d’avril sont annulées.
N’ayant pas d’information au jour d’aujourd’hui sur l’ouverture ou non de l’accueil de loisirs durant ces vacances nous vous invitons à pré-inscrire vos enfants en envoyant par mail le formulaire d’inscription ci-dessous (ou directement les dates envisagées) à accueil@animaction.asso.fr. Le règlement des vacances se fera  le premier jour d’accueil.

Nous vous informerons au plus vite de la ré-ouverture de nos accueils, et vous remercions d’anticiper au maximum vos besoins pour cette période.

L’équipe enfance

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Recettes de l’atelier de cuisine d’hiver 2020

Le menu de l’atelier cuisine de l’hiver 2020 nous a proposé:

Pour l’apéro:

et en bonus les

de Laurence

En plat:

et

Pour le dessert:

Quelques photos de l’atelier et du repas partagé.

 

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Atelier cuisine végétarien Automne 2019

Ça y est, les ateliers cuisine ont repris et déjà au complet pour ce premier atelier! (vite vite, pensez à vous inscrire pour le suivant, il reste quelques place!)

Laurence, Annie et Marie-Christine nous avaient préparé un atelier sous le thème des farcies. Les 12 cuisiniers et cuisinières ce sont donc affairés à cuisiner, déguster, testé pour finalement partager un repas en toute simplicité et convivialité.

Voici les recettes tant attendues de cet atelier, à refaire sans plus attendre:

Pour l’apéro / l’entrée

et son

Les farcies

pour clôturer avec une note sucrée

 

et en bonus la soupe surprise et zero déchet:

Avec toutes les épluchures et les cœurs des légumes et fruits inutilisés lors des recettes (en bio et bien lavés) et quelques pommes de terres, les épices de votre inspiration… tout cuire à l’eau assez longtemps, mixer, mixer mixer jusqu’à l’obtention de la consistance obtenue. et hop, on déguste!

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Balade botanique samedi 11 mai

Phiphi, bénévole-habitant, vous propose une balade botanique dans le bourg de Port-Saint-Père. L’occasion de mieux connaître et re-connaître la flore sauvage de votre commune.

Le rendez-vous est donné à 10h place de la bascule (devant le cimetière), pour un petit pot d’accueil, puis s’en suivra une balade d’une heure et demi.

15 places, sur inscription

mERCI

70 ans Anim’Action: Merci!!!

Retrouver ici les émissions de radio’active

Retrouvez ici les recettes de l’atelier cuisine

Retrouvez le conte “si Anim’Action m’était conté” par lolo le conteur…bientôt (quand on arrivera à le télécharger )

Vous avez des photos? n’hésitez pas à nous les envoyer